Ricetta Pitta di Patate, la pitta di patate è un piatto tipico della cucina salentina, la pitta di patate viene preparata in diversi modi noi vi forniamo la ricetta tipica salentina ovvero la ricetta della classica pitta di patate, la pitta di patate consiste in una specie di torta salata formata da due strati di impasto composti da patate, formaggio e uova, viene farcita poi con cipolla