[introduzione]
La bagna cauda o bagna caoda è un intingolo tipico della cucina piemontese. Per quanto riguarda l’origine del nome, la bagna caoda deriva da due termini, “bagna” che in Piemontese significa salsa o sugo…
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Inserisci nel boccale la fontina: 4 secondi a velocità 5. Unisci il latte, il burro, il sale e il pepe, e cuoci per 4 minuti a temperatura 80 velocità 4. Con le lame in movimento, dal foro del coperchio, unisci i tuorli: 1 minuto a velocità 8. Travasa in una ciotola e servi con fettine di pane tostato e tartufi. È ottima per accompagnare il riso Pilaf.
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La torta alle nocciole Piemontese è un dolce tipico della zona sud occidentale del Piemonte ovvero la zona delle Langhe tra Cuneo ed Asti, questa zona è definita la patria delle nocciole in quanto è la zona piemontese dedita alla produzione di nocciole di eccellenza, vediamo in questo articolo la ricetta tipica della torta alle nocciole piemontese, di seguito trovate la ricetta:
Ingredienti: