Cos’avete programmato per San Valentino? Avete pensato ad un cocktail di San Valentino? Un regalo cioccolatoso, una sorpresa speciale, un pranzo al ristorante, una cena a domicilio o un menù preparato a casa? Qualsiasi cosa avete pensato, accompagnatela con questo cocktail. Rosso come tutto quello che riguarda l’amore, prevede ingredienti che si possono facilmente reperire se non li abbiamo già in casa e la sua preparazione è semplice anche per chi non si è mai cimentato nella miscela di un drink.
Cocktail per San Valentino
Rasberry Drop, un cocktail rosso per San Valentino
Il cocktail si chiama Rasperry Drop e celebra la passione con i toni caldi e la dolcezza dei frutti rossi. Per prepararlo vi occorrono innanzitutto 45 ml di rum Diplomático Mantuano, 20 ml di vino rosato e un cucchiaino di marmellata ai lamponi per intensificarne il gusto e il colore. Miscelate il tutto con 15 ml di succo fresco di limone e 5 ml di sciroppo di vaniglia, quindi filtrate in una coppa e servite con decorazioni di petali di rose o con lamponi, per un tocco ancora più romantico.
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Forbidden fruit, il frutto proibito per un cocktail alternativo
Se al rum preferite il gin, l’alternativa al cocktail di San Valentino rispetto alla proposta precedente è Forbidden Fruit, fresco, fruttato, spumoso. La ricetta è stata ideata dal bartender Marco Zampilli, proprietario del Rude di Roma, e inserita nel libro Caorunn Cocktail Collection scritto da Simon Difford. Prevede una base di 50 ml di Caorunn Gin, 30 ml di succo di mela fresco e 25 ml di limone. Versate gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e aggiungete 15ml di sciroppo di zucchero alla cannella e 15 ml di chiara d’uovo pastorizzata. Filtrate in una coppetta ghiacciata, guarnite con un cubetto di mela spolverato alla cannella e servite in uno stecchino adagiato sui bordi del bicchiere.
