Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Per 3 porzioni abbonadanti:
210 gr di fregola (potete usare anche la pasta)
250 gr di pomodorini
350 gr di polpo già lessato
40 gr di rucola
olio evo
sale
pepe
scorza di limone (facoltativa)
Lavate la rucola, asciugatela e mettetela nel mixer con 5 cucchiai di olio evo e un pizzico di sale.
Cuocete la fregola in acqua bollente salata secondo il tempo indicato sulla confezione.
Nel frattempo
Ingredienti: 500ml latte, 50g farina O, 50g burro, 1 spicchio d’aglio, 500g cicoria di campo lessata e tagliuzzata, 30g grana grattuggiato, 250g pasta secca verde per lasagne, 200g gorgonzola a tocchetti, noce moscata, olio, sale
Sciogliere il burro, unirvi la farina mescolando velocemente facendo attenzione a non formare grumi e diluire a filo con il latte, sempre mescolando. Rimettere sul
Oggi vi propongo la ricetta di un piatto veramente gustoso e veloce da preparare, la pasta con salsiccia zucchine e piselli è davvero squisita, questo piatto si prepara nel giro di 15-20 minuti dunque giusto il tempo di far bollire l’acqua e cuocere la pasta, seguite la ricetta sotto descritta e vedrete che riuscirete in pochi minuti a preparare un primo piatto semplice ma allo stesso tempo
