Passare al frullatore i gherigli delle noci, l’aglio, il prezzemolo e il sale, aggiungendo l’olio a filo per avere un impasto denso e omogeneo. Fate riposare, mentre cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti. Unite qualche cucchiaio di acqua di cottura alla salsina di noci fino a renderla fluida. Versare il condimento sugli spaghetti.
…
Cotto e Mangiato: tutte le ricette in un solo sito!
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Tag: filo
BIANCOMANGIARE con MELAGRANA
Ingredienti: 500ml latte di mandorle, 100g zucchero, 20g amido di frumento, 1 bacca di vaniglia, 140g chicchi di melagrana, zucchero a velo
In un pentolino mescolare lo zucchero con l’amido, diluire a filo con il latte, sbattendo con una frusta, per evitare la formazione di grumi. Unire la bacca di vaniglia e portare a bollore, mescolando; abbassare la fiamma e cuocere, sempre mescolando, per
BUDINETTI al COCCO e CIOCCOLATO
Ingredienti: 500ml latte di cocco, 150g zucchero, 80g amido di mais, 80g cioccolato fondente a scaglie, 1 cucchiaino raso farina di cocco
In un pentolino mescolare lo zucchero con l’amido e diluire a filo con il latte, sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi. Porre sul fuoco e mescolando portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e cuocere il budino sempre mescolando,
