Tag: fetta

Blue Bell (2)

Scuotere nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice ampio, con una fetta d’arancia e una lunga scorza di limone. Se gradite, si possono aggiungere tre ciliegie.

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Costolette Al Prosciutto

Tagliare e battere le fette di fesa, stendere sopra ognuna di esse 1 fetta sottile di prosciutto e ricoprirle con un’altra fetta di carne. Infarinare le costolette e metterle a rosolare nel burro, a calore moderato. Rivoltarle una sola volta, salarle, aggiungere il vino bianco e portare a termine la cottura.

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