Unire l’aglio, lo zenzero, la senape, la salsa di soia e il succo di ananas in un contenitore. Fare un taglio al centro di ogni pezzo di filetto e metterli nel contenitore con la marinata. Far insaporire per circa due ore e cuocere a piacere sul barbecue, ai ferri o su una padella antiaderente. Salate, pepate e servite.
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Tag: ferri
Insalata facilissima di fagioli borlotti e pomodori secchi
FERRI di CAVALLO al CIOCCOLATO
Ingredienti: 250g farina OO, 100g zucchero a velo, 60g fecola di patate, 180g burro, 100g cioccolato fondente
Riunire nel mixer la farina setacciata con la fecola, lo zucchero e il burro ammorbidito a temperatura ambiente; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto omogeneo. Prelevare l’impasto e dividerlo in 40 parti di uguale peso; formare dei cordoncini di pasta e
