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Torta allo yogurt fredda con le fragole

[introduzione]La torta allo yogurt con le fragole è un dessert fresco e golosissimo perfetto per tutta la famiglia, è davvero buonissimo e se volete potete proporre questa torta per il pranzo della domenica o magari…

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ROSE del DESERTO al CIOCCOLATO

Ingredienti: 150g farina OO, 50g farina gialla, 150g zucchero, 100g gocce di cioccolato fondente, 2 uova, 150g burro, cornflakes

Sbattere le uova con lo zucchero, incorporarvi le farine, il burro ammorbidito, 60g di cornflakes leggermente sbriciolati e le gocce di cioccolato; far riposare l’impasto per 30 minuti. Prelevare delle porzioni di impasto della grandezza di una noce, ripassarle nei

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Ricerche frequenti:

…::TIMBALLO DI PATATE::…

UN SECONDO MOLTO APPETITOSO


INGREDIENTI:

500 gr di patate
2 uova
150 gr di grana
sale q.b
prezzemolo q.b
1 pizzico di noce moscata
50 gr di prosciutto cotto
50 di speck
50 gr di emmental
6 sottilette
pane grattuggiato q.b.
olio q.b.

INIZIAMO

Poniamo le patate in acqua bollente leggermente salata e lasciamole cuocere. A cottura terminata scoliamole e quando saranno fredde priviamole della buccia e sciacciamole con lo schiaccia patate in una ciotola. a questo punto aggiungiamo le uova il sale, il grana grattuggiato, il prezzemolo e la noce moscata.

Amalgamiamo tuttigli ingredienti fino ad ottenere un’impasto compatto. Mettiamo in una teglia l’olio e il pan grattato poi con l’aiuto di un cucchiaio disponiamo sul fondo metà della purea di patate preparato, livellandole bene.

Iniaziamo a farcire il timballo, potete mettere tutto ciò che più vi piace, io in questo caso ho messo prima le sottilette, poi il prociutto cotto, poi l’emmental e alla fine lo speck.

Terminiamo con il rimanente impasto di patate livellandolo bene con il dorso di un cucchiaio, dopo di chè terminiamo con una spolverata di pan grattato un filo d’olio e un pò di sale. Mettiamo in forno per circa 20 minuti a 200°.

Buon appetito 🙂

…::PROVARE PER GUSTARE::…
..Pina..

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