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Cambiamento climatico: 5 minacce | La Cucina Italiana

Cambiamento climatico: 5 minacce | La Cucina Italiana

Le piante sono le migliori amiche e le principali alleate dell’uomo nella vita sulla Terra: sono responsabili del 98% dell’ossigeno che respiriamo e costituiscono l’80% del nostro apporto calorico giornaliero. Tuttavia, spesso le diamo per scontate, senza renderci conto dell’importanza di mantenerle in salute.

Ogni anno fino al 40% delle colture alimentari va perso a causa di parassiti e malattie delle piante. Queste perdite di raccolto e di reddito hanno un effetto devastante sulle comunità più povere che basano il loro sostentamento sull’agricoltura. Il cambiamento climatico sta esacerbando questa diffusione, creando condizioni favorevoli per questi parassiti e per la sopravvivenza di specifiche malattie delle piante in nuove aree. L’aumento dei parassiti rappresenta una minaccia significativa per l’ambiente perché i parassiti, in particolare quelli invasivi, possono causare una grave perdita di biodiversità

Quali sono le malattie delle piante più invasive e in che modo il cambiamento climatico contribuisce alla loro diffusione?

Ecco cinque malattie che minacciano la salute delle piante

(Fonte FAO)

Anna in Casa: ricette e non solo: Brutti ma buoni

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Ingredienti

200 gr di mandorle tostate
200 gr di zucchero a velo
semi di 1 bacca di vaniglia

100 gr di albume a temperatura ambiente

E’ una ricetta facilissima che provatela, sono sicura che vi piacerà.

Se gradite il procedimento della ricetta, andate sul mio blog:

annaincasa.blogspot.com

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