Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 400g farina OO, 100g farina di cocco, 300g zucchero, 250g yogurt all’ananas, 2 uova, 200ml latte, 1 bustina di lievito per dolci, 5 kiwi affettati, sale, 2 cucchiai di zucchero a velo
Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero e lo yogurt; unirvi la farina setacciata, la farina di cocco, il latte con il lievito sciolto, e per ultimi gli albumi montati a neve ferma con un pizzico di
Ingredienti: 2 albumi, 120g farina di cocco, 120g zucchero, 50g cioccolato al latte Mascao di Altromercato in scaglie, zucchero a velo
Riunire in una terrina il cocco con lo zucchero e il cioccolato; unire gli albumi e amalgamare bene il tutto con una forchetta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare tanti palline tra le mani, della grandezza di una noce e adagiarli su una teglia rivestita
