Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ricetta Tagliata di Tonno, la preparazione di questo piatto è molto semplice,l’elemento fondamentale per preparare una tagliata di tonno eccellente è la qualità e la freschezza del tonno che utilizzerete,dunque procuratevi del tonno freschissimo e di ottima qualità e seguite la ricetta della tagliata di tonno che trovate di seguito:Ingredienti:Filetto di Tonno 400 gr minimo (alto due dita)
Tagliate in due gli avocado, eliminate il nocciolo e svuotateli parzialmente della polpa ricavandone dei dadini. Mescolate delicatamente la polpa di avocado con dadini di Lindenberger e i gherigli di noci spezzettati: riempite con questo composto gli avocado. Frullate la panna con il gorgonzola, il basilico e un pizzico di pepe: versate la crema ottenuta sugli avocado e servite.
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