Ricetta Pizzetta di pane con broccoli, uvetta e pinoli

Ricetta Pizzetta di pane con broccoli, uvetta e pinoli
  • 100 g passata di pomodoro
  • una pagnotta casareccia rotonda
  • un broccolo
  • uvetta
  • pinoli
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Per la ricetta della pizzetta di pane con broccoli, uvetta e pinoli, tagliate la pagnotta ricavando
dalla base un disco spesso 2 cm. Condite la passata di pomodoro con un filo di olio e un pizzico di sale e distribuitela sul disco di pane. Infornatelo a 200 °C per 10 minuti circa. Grattugiate a lamelle le cimette del broccolo e conditele con un pizzico di sale, olio, un po’ di uvetta e di pinoli. Sfornate la pizza di pane e completatela con i broccoli conditi.

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