Il dolce ghiacciato che risale ai tempi della dominazione araba in Sicilia, con la tipica «brioscia» per la perfetta colazione siciliana
Ingredienti
- 350 g mandorle bianche
- 250 g zucchero
- 1 L acqua
Durata: 1 h
Livello: Facile
Dosi: 4-6 persone
Frullare 350 g di mandorle bianche con 250 g di zucchero e 1 litro di acqua.
Lasciare poi riposare il frullato per 2 ore, quindi filtrarlo e metterlo in gelatiera fino a ottenere la granita. In alternativa, versarlo in una ciotola e riporla in freezer. Mescolare ogni 15 minuti, fino a ottenere una consistenza omogenea.
Ricerche frequenti:
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