» Plumcake al pistacchio – Ricetta Plumcake al pistacchio di Misya

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Lavorate uova e zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi incorporate olio e pasta di pistacchio.

Unite anche farina e lievito setacciati e amalgamate, infine aggiungete le gocce di cioccolato.

Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato, decorate con farina di pistacchi a piacere e cuocere per circa 45 minuti a 175°C, in forno ventilato già caldo.

Il plumcake al pistacchio è pronto, mangiatelo caldo, tiepido o freddo.

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