Tritate la cipolla e fatela appassire con l’olio in una pentola, quindi unite la polpa di pomodoro e un po’ di basilico spezzettasto, salate e cuocete per almeno 15 minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela al dente, quindi unitela al sugo.
Tagliare salame e scamorza a pezzetti e aggiungeteli alla pasta.
La pasta salame e scamorza è pronta: impiattate, decorate con basilico fresco e servite!