Mettete la farina a fontana in una ciotola capiente e posizionate al centro il burro tagliato a tocchetti, zucchero, uovo, bicarbonato ed aromi.
Iniziate ad incorporare gli ingredienti partendo dal centro e continuate a lavorare il composto fino ad ottenere una palla liscia.
Coprite l’impasto con pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 30 minuti.
Potete utilizzare la pasta frolla alla cannella sia come base per una crostata che per preparare dei biscotti.
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