Sono super di corsa ma una ricettina sciuè sciuè ve la voglio lasciare.
Che ne dite di provare a condire la pasta con questa cremina veloce e gustosa?
Scappo, trascorrete una serena giornata 😊.
Ingredienti
100 g di pancetta affumicata a cubetti
1 avocado maturo
1 cucchiaio di panna da cucina o latte
1 cucchiaino di olio d’oliva
Procedimento
Lessare in abbondante acqua salata la pasta.
Intanto in una padella rosolare qualche cubetto di pancetta in pochissimo olio d’oliva.
A parte frullare la polpa di 1 avocado con 1 cucchiaio di panna o latte.
Scolare la pasta, versarla nella padella con la pancetta e
a freddo condire con la cremina preparata.
A piacere insaporire con un po’ di pepe nero.