In una ciotola, unite gli ingredienti liquidi (latte, uovo e olio) e mescolate.
A parte, unite gli ingredienti secchi (farina, sale, lievito, tonno, olive e un pizzico di sale).
Versate gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamate.
Distribuite il composto nei pirottini, riempiendoli per 3/4, quindi cuocete per 15-20 minuti a 180C°, in forno ventilato già caldo.
Tutto qui: i muffin salati al tonno sono pronti, lasciateli almeno intiepidire (se ci riuscite) prima di servirli.