» Insalata di pollo e susine

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Innanzitutto grigliate il pollo su una bistecchiera arroventata, quindi salatelo e tagliatelo a straccetti.
Lavate molto bene le susine e tagliatele a spicchietti, eliminando il nocciolo.

Assemblate l’insalata unendo lattughino, susine, pollo, lamponi e feta sbriciolata.

L’insalata di pollo e susine è pronta: prima di servirla conditela con sale e olio a piacere.

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