Preparate gli ingredienti: tagliate il pane, lavate e asciugate il rosmarino, tagliate il lardo a listarelle, spezzettate grossolanamente le castagne.
Disponete il lardo sul pane, poggiate su una teglia e cuocete per 10 minuti in forno ventilato preriscaldato a 200°C.
Aggiungete le castagne e il rosmarino, quindi qualche goccia di miele.
I crostoni con lardo e castagne sono pronti, serviteli subito.