Mettete i biscotti in un mixer e tritateli finemente.
Aggiungete zucchero e sale e continuate a frullare, quindi incorporate anche l’olio.
Infine aggiungete anche latte condensato e cannella e continuate a frullare fino ad ottenere una crema liscia.
Se dovesse risultare troppo densa (dipende dal tipo di biscotti che utilizzate e dall’utilizzo che dovete farne) aggiungete anche il latte.
La crema di biscotti è pronta: conservatela in frigo, in un barattolino a chiusura ermetica, fino a 5-6 giorni.