» Crema allo spumante – Ricetta Crema allo spumante di Misya

Misya.info

Innanzitutto incidete la bacca di vaniglia per tutta la lunghezza e raschiate via i semini con la lama di un coltello.

Mettete latte, spumante e vaniglia in un pentolino e portate a bollore.

Nel frattempo montate i tuorli con lo zucchero, quindi aggiungete prima la fecola e poi il composto di latte filtrato.

Rimettete nel pentolino e iniziate la cottura, girando di continuo per non far attaccare o creare grumi.
Fate cuocere finché la crema non si rassoda.

La crema allo spumante è pronta, non vi resta che versarla nelle coppette monodose e farla raffreddare.

Ricette Simili da Leggere:

Proudly powered by WordPress