» Conchiglie di pasta sfoglia | RICETTE DI COTTO E MANGIATO

Srotolate la pasta sfoglia e ritagliate dei pezzetti abbastanza grandi da ricoprire i gusci.
Spennellate la parte esterna dei gusci di olio, quindi disponeteci sopra i pezzi di sfoglia, sagomandoli sui gusci.

Spennellate con poco latte, quindi cuocete per 5-6 minuti circa in forno ventilato preriscaldato a 200°C.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di staccarle dai gusci, in modo che non si rompano.

Le conchiglie di pasta sfoglia sono pronte: io le ho farcite con rucola, gamberetti e caprino.

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