» Cheesecake vegana – Ricetta Cheesecake vegana di Misya

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Tritate finemente i biscotti e mischiateli con il burro di cocco sciolto, quindi usate il composto ottenuto per foderare il fondo dello stampo, compattando bene con le mani o con il dorso di un cucchiaio.

Frullate il tofu finemente, quindi unitelo allo sciroppo d’acero.

Montate la panna con lo zucchero a velo, quindi unitevi agar agar, buccia di arancia e gocce di cioccolato.

Versate la farcia nello stampo, compattate e livellate, quindi fate riposare in frigo per almeno 4 ore.

La cheesecake vegana è pronta, decorate a piacere e servite.

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