Lo ammetto, sono una fan delle serie tv mediche, pronto intervento o crimini. Non tutte ma di alcune non ne perdo un episodio, come per E.R. Medici in prima linea, di cui sono stata dipendente per anni.

Dato che a mio marito non piacciono molto, solitamente programmo la registrazione e poi guardo  gli episodi quando sto stirando o quando la sera non c’è niente di interessante in televisione.

L’altro pomeriggio armata di sgabello reggi piedone e ferro da stiro mi sono vista 3 episodi di The Resident, una serie medica che sulla rai è ferma alla prima stagione, mentre su Sky sta per iniziare la terza. 

Ingredienti

avanzo di lievito madre appena rinfrescato

Preparazione

Una volta rinfrescato il lievito madre, 

formare un panetto e dividerlo in porzioni.

Con le mani o con il matterello, stendere ogni porzione, come per fare le piadine.

Scaldare bene una padella e appena pronta

appoggiarvi le focaccine, attendere 1-2 minuti che di gonfino leggermente

e girarle. Quando sono dorate sia sopre che sotto

le focaccine sono pronte da gustare, io prima le ho mangiate con una fetta di salame e poi spalmate una crema di cioccolato.