La melagrana è un frutto molto bello da servire e anche ricco di proprietà. Ecco come utilizzarlo in cucina
Esiste forse un frutto autunnale più bello della melagrana?
Si dice che i suoi chicchi rosso porpora siano di buon auspicio ecco perché la melagrana non manca mai nella tavola delle feste, soprattutto a Natale e Capodanno. Di questo frutto si mangia praticamente tutto, anche le radici, sebbene molti lo evitano perché difficile da pulire.
A questo proposito vi diamo subito una dritta.Tagliate la melagrana a metà e poi con il dorso di un cucchiaio battete forte dalla parte della buccia e i chicchi verranno via in un attimo.
Vogliamo proporvi delle idee facilissime per aggiungere la melagrana nelle ricette più classiche e dare un tocco di colore e di sapore ai vostri piatti.