Ingredienti: 320g farina di grano duro, 3 uova, 500g peperoni rossi a tocchetti, 100g formaggio spalmabile, 18 foglie di basilico tagliuzzate, olio, sale
Disporre la farina a fontana sul piano di lavoro, versavi al centro 1 cucchiaio d’olio e le uova sbattute con un pizzico di sale e impastare il tutto, iniziando a manipolare con le punte delle dita, fino ad ottenere una pasta liscia, compatta
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