GELATO alla PANNA e AMARENE | RICETTE DI COTTO E MANGIATO

Ingredienti: 250ml latte fresco, 50g latte in polvere, 300ml panna fresca, 150g zucchero, 100g amarene sciroppate, 3 cucchiai di sciroppo delle amarene

Portare appena a bollore il latte fresco con quello in polvere, quindi spegnere il fuoco e filtrare. Mesclrare lo zucchero nella panna, sciogliendolo, unirvi il latte e mettere in frigor, coperto, per 6 ore. Versare il composto nella gelatiera e

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