Ingredienti: 150g cioccolato fondente a pezzetti, 500ml latte fresco, 100ml panna liquida fresca, 80g zucchero
Mettere in un pentolino il cioccolato con lo zucchero e metà del latte e fare fondere sul fuoco, mescolando. Spegnere, lasciare intiepidire, quindi unirvi il restante latte e la panna; mettere in frigor per 5 ore. Versare il composto nella gelatiera e lasciare mantecare il gelato per 
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