Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 300g farina O, 200g farina manitoba, 300ml latte, 10g zucchero, 10g sale, 10g burro
Inserire nella macchina del pane il lievito, le farine, il latte, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, zucchero e sale; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare l’impasto e stenderlo, su di un ripiano