Ingredienti: 150g patate a cubetti, 50g cipolla tritata, 100g carote a cubetti, 100g piselli surgelatiti, 50g fagiolini spezzettati, 200g spinaci tagliuzzati, 50g sedano affettato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 100g farina di grano saraceno per polenta, 1 cucchiaio di sesamo, olio, sale, pepe
Rosolare in 3 cucchiai d’olio tutte le verdure, a fiamma vivace, spadellando. Diluire con 1.5lt
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