Mettere in una pentola i tuorli di uovo, lo zucchero, il marsala, il vino e cuocere a bagnomaria sbattendo con un frullino sino ad ottenere una crema densa. Aggiungere la colla di pesce ammollata. Mescolare la crema fino a quando si raffredda. Disporla in coppe da spumante, lasciare che si consolidi e decorarla con panna montata.
…
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- Torta Andalusa Mescolare in una insalatiera il rosso di uovo, lo zucchero, la farina e il burro. Lavorare a mano la pasta fino a che assuma un aspetto […]
- Coppe Alla Nocciola (2) Battere i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa. Incorporare a questa crema la farina e la vaniglina mescolando […]
- .. FARFALLE CON CREMA DI PEPERONI E PORRI … INGREDIENTI300 g di FARFALLE 2 PEPERONI rossi-gialli100 G DI OLIVE NERE snocciolate3 PORRI30 g di OLIO EVOSALE q.b.PARMIGIANO […]
- Albòndigas En Chipotle Mescolare la carne di manzo con quella di maiale, condire con sale e pepe, aggiungervi il riso, i tuorli d'uovo, il pane e 3 foglie di […]
- CREMA ai MIRTILLI Ingredienti: 250g latte, 250g succo di mirtilli, 30g maizena, 150g zucchero, 1 uovo, 100g mirtilli, panna montata
Sbattere l'uovo con […]