Ingredienti: 280g farina OO, 1 uovo, 150g zucchero, 90ml olio, 1/2 bustina di lievito per dolci, 260g mascarpone, 110g zucchero di canna, 1 cucchiaio di liquore alla fragola, 300g fragole a tocchetti, zucchero a velo
Riunire in una capiente ciotola 250g di farina, con l’uovo, lo zucchero, l’olio il lievito; impastare il tutto rapidamente con la punta della dita, fino ad ottenere un composto 
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