ROTOLO ai FAGIOLINI e SGOMBRO

Ingredienti: 250g farina OO, 100g burro, 30ml vino bianco, 300g fagiolini, 250g zucca a dadini, 230g cipolle dorate affettate, 200g sgombro sottolio sgocciolato e spezzettato, 100g formaggio spalmabile, 1 cucchiaino semi di papavero, 3 rametti di timo, latte, sale

Riunire nel mixer la farina con il burro fuso e intiepidito, il vino, 30ml d’acqua e una presa di sale; azionare l’apparecchio fino

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