Ingredienti: 300g carne macinata di tacchino, 200g salsiccia sbriciolata, 80g cipolla tritata, 230g peperoni rossi a cubetti, 380g ananas fresco a cubetti, 40g zucchero di canna, 50ml aceto di vino, 100ml vino bianco, 70g ketchup, olio, sale, pepe
Mescolare la carne con la salsiccia, formando un composto ben amalgamato; suddividere il composto in 20 parti di uguale peso, formare delle
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