Ingredienti: 2 peperoni rossi e 1 giallo (800g), 1 spicchio d’aglio, 120g mollica di pane integrale sbriciolata, 150ml latte, 220g porro affettato, 50g capperi tritati grossolanamente, 160g tonno al naturale sbriciolato, 1 cucchiaio raso di prezzemolo tritato, origano essiccato, peperoncino in polvere, olio, sale
Tagliare i peperoni a metà nel senso della lunghezza, pulirli e adagiarli su una
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