Ingredienti: 250g penne, 230g porro a rondelle sottili, 1 vasetto (130g) di Vegan Carbonara di Probios, olio, sale, pepe
Appassire il porro in 3 cucchiai d’olio con una presa di sale, a fiamma moderata e con il coperchio per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Lessare la pasta in abbondante acqua bollente e salata per 10 minuti; scolarla, riunirla nella padella con i porri, aggiungervi la 
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