Ingredienti: 250g farfalle integrali, 250g zucchine a cubetti, 250g carote a dadini, 60g grana grattuggiato, 600ml latte, 50g farina O, 50g burro, 1 cucchiaio di basilico tritato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, noce moscata, olio, sale
Preparare la besciamella: sciogliere il burro in un pentolino, unirvi la farina, mescolando velocemente e versare a filo il latte. Insaporire con una 
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