Ingredienti: 200g esubero di pasta madre, 10g zucchero, 140ml acqua, 230g farina OO, 5g sale, 1 cucchiaino colmo di origano essicato, 1 cucchiaino raso di sale grosso, olio
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nella macchina del pane; unirvi la farina e per ultimo il sale. Impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 30 minuti. Prelevare 
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