Ingredienti: 8 fettine di lonza tagliate sottili, 300g salsiccia a nastro, 450g funghi pleurotus tagliuzzati, 90g senape piccante, 30ml latte, 1 cucchiaio raso di prezzemolo tritato, 1 spicchio d’aglio, olio, sale, pepe
Battere le fettine di lonza tra due fogli di cartaforno; tagliare la salsiccia in 8 pezzi di uguale lunghezza e arrotolarvi attorno le fettine di lonza. Unire a due a due gli 
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