Ingredienti: 200g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, 2 uova, 150g zucchero di canna integrale, 120g yogurt agli agrumi, 200g carote tritate finemente, 100g formaggio spalmabile, 100g ricotta, 80g zucchero a velo
Sbattere a crema densa e spumosa le uova con lo zucchero; in una ciotola riunire la farina con il lievito e la cannella, mescolando 
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