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budino di pere e mele
Ingredienti per 4 persone.Livello Difficoltà:
Ingredienti
2 mele2 pere150 g zucchero150 g biscotti amaretti’ title=’ricette con biscotti amaretti’>biscotti amaretti1 bicchiere vino bianco2 uova marmellata di albicocche2 cucchiai liquorePreparazione
Cuocere le pere e le mele pelate con lo zucchero e il vino. Unire gli amaretti sbriciolati. Frullare le uova e aggiungerle al resto. Mettere il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria in forno per 30-40 minuti. Sformare freddo e coprire con la marmellata diluita con il liquore.
Fonte:
Giorgio Musilli – http://www.dbricette.itVota la ricetta:
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