Ingredienti: 200g pistacchi spellati al naturale, 1lt latte fresco, 100g maizena, 250g zucchero, topping al cioccolato, panna montata
Inserire nel mixer i pistacchi con 50g di zucchero e tritare il tutto finemente; trasferire il composto in un pentolino, unirvi lo zucchero restante e la maizena, versarvi a filo il latte, sbattendo bene con una frusta. Portare a bollore sempre mescolando, 
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