Ingredienti: 500g cimette di broccoli, 300g finocchi a tocchetti, 1 spicchio d’aglio, 280g passata di pomodoro (la mia), olio, sale, pepe
Riunire in una casseruola le cimette di broccoli con i finocchi, l’aglio schiacciato e 3 cucchiai d’olio; rosolare a fiamma vivace per 5 minuti. Aggiungere la passata di pomodoro, salare, insaporire con una generosa presa di pepe, diluire con 150ml d’acqua,
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