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Oggi vi mostreremo 10 ricette facili e gustose per un menù di Natale a base di pesce. Le feste…
Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
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La ricetta del topinambur in padella è davvero semplicissima! Si prepara in pochi minuti e richiede soltanto qualche ingrediente, spesso già disponibile in dispensa.…
Ingredienti: 30 cuori di carciofi, 2lt olio extravergine di oliva, 1.5lt aceto bianco, 150g sale grosso, 150ml succo di limone, 4 spicchi d’aglio, 2 cucchiai di origano, 2 foglie di alloro
Tagliare i cuori di carciofi in 4 spicchi, e metterli in ammollo in acqua fredda con il succo di limone, per 20 minuti. Scolare i carciofi e versarli in 1.5lt di acqua bollente con l’aceto e il sale,