Giorno: 13 Dicembre 2016

Torrone morbido

[introduzione]
Torrone morbido
Il torrone morbido è un dolce classico di Natale. Esistono moltissime varianti come quello al cioccolato e poi quello bianco nella versione dura e morbida.…

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PASTA GRATIN con CAVOLFIORI e TALEGGIO

Ingredienti: 340g penne di grano saraceno, 530g cimette di cavolfiore, 200g taleggio a cubetti, 60g prosciutto cotto affettato a listarelle, 30g grana grattugiato, 3 rametti di timo, olio, sale, pepe

Lessare in abbondante acqua bollente e salata le cimette di cavolfiore per 5 minuti, scolarle, versarle in una capiente ciotola e schiacciarle grossolanamente con i rebbi di una forchetta. Nella

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Una dolce improvvisata

Non vi è forse mai capitato di dover preparare in fretta e furia un dolce per l’arrivo di ospiti inattesi? Immaginate una domenica pomeriggio in cui siete a casa, rilassati in comodi vestiti, a godervi…

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