Giorno: 20 Settembre 2016

Torta rovesciata alle mele

Con la ricetta di oggi vi spiegheremo come realizzare la torta rovesciata alle mele. Questa torta, chiamata anche upside-down cake, nasce con una base di pan di spagna coperta poi con della frutta. In realtà…

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PAGNOTTA al POMODORO e TIMO

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 20g zucchero, 200ml acqua, 400g farina O, 200g farina integrale, 150g passata di pomodoro, 30ml olio, 10g sale, 7 rametti di timo

Mettere nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, l’acqua tiepida, le farine, la passata di pomodoro, l’olio, le foglioline di timo e per ultimo il sale; azionare l’apparecchio e impastare per 10 minuti.

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