Giorno: 12 Settembre 2016

Seitan alla piastra

Il seitan alla piastra è un perfetto secondo piatto vegano o vegetariano. Il seitan si ottiene dal glutine del grano di tipo tenero o del farro. È ricco di proteine e per questo motivo viene

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BUDINO al LIMONE e LAMPONI

Ingredienti: 200ml latte, 200ml panna liquida, 100ml sciroppo al limone, 120g zucchero, 40g amido di mais, 150g lamponi, 30g zucchero a velo

Mettere in un pentolino lo zucchero con l’amido di mais setacciato e mescolare; diluire a filo il latte, sbattendo con una frusta per evitare la formazione di grumi e per ultimo incorporarvi la panna e lo sciroppo. Porre sul fuoco e mescolando portare a

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