Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
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Scopriamo insieme 10 ricette con porri da non perdere. Il porro è una pianta che fa parte della famiglia delle Liliaceae. Cresce bene nelle regioni meridionali ed è molto utilizzato nella cucina medio-orientale anche se…
Ingredienti: 330g riso arborio, 400g pere abate a dadini, 150ml vino bianco, 1lt brodo vegetale, 100g gorgonzola a cubetti, olio, sale, pepe
Tostare il riso in 4 cucchiai d’olio con una presa di sale, per 3 minuti; unirvi le pere e lasciare insaporire altri 3 minuti. Innaffiare con il vino, lasciarlo sfumare, quindi diluire con il brodo caldo e correggere di sale. Riportare a bollore e cuocere
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Quale ricetta per la festa della mamma preferisci? Quale piatto vorresti gustare o preparare per questa ricorrenza? Gioca con noi e partecipa alla nostra sfida golosa cliccando le immagini che preferisci e che man mano…
