Giorno: 1 Aprile 2015

Agnello in umido: la ricetta [FOTO]

Pubblicato in: Ricette Carne, Ricette Lunghe, Ricette Medie, Secondi Piatti

Ricetta agnello in umido

L’agnello in umido è la ricetta di un delizioso secondo piatto che viene preparato con ingredienti semplici e genuini. La preparazione della ricetta è abbastanza semplice: rosolate l’agnello in una casseruola,…

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.. TORTA ALL’ANANAS AL LIMONE CON IL BIMBY SUPER SOFFICISSIMA ..



INGREDIENTI
350 g di ANANAS SCIROPPATA
 AL LIMONE
260 g di FARINA 00
130 g di ZUCCHERO
3 UOVA
110 g di LATTE
150 g di BURRO
2 CUCCHIAINI di ESSENZA VANIGLIA
1 BUSTINA DI LIEVITO
1 PIZZICO di SALE
ZUCCHERO A VELO q.b.


Era tantissimo che non preparavo un dolce , tra cui un dolce morbido da un gusto altrettante buono..
siccome avevo comprato dell’ananas sciroppata al limone si avete capito bene al limone , non avendola mai mangiata , in quanto sappiamo che l’ananas e un frutto dolce decisivamente gradevole , mentre invece il limone si sa  che e abbastanza agro ^_^ e l’accoppiamento ananas limone rende l’ananas con un gusto dolce-agro ma gradevole , e visto che avevo voglia di un dolce morbido e gustoso , l’ho voluta provare con un ottimo risultato e un ottima morbidezza , insomma un dolce per un dopo cena perfetto e ottima anche in qualsiasi momento della giornata , mantiene la sua morbidezza e sofficità per un paio di giorni …
iniziamo:
imburrare una teglia (la mia teglia e 28 cm) spolverare di farina e tenere da parte ..
nel boccale mettere lo zucchero e il burro a pezzetti montare 1 minuto a velocità 4 …
aggiungere le uova e il latte amalgamare per 50 secondi a velocità 3…  


aggiungere la farina , e un pizzico di sale e amalgamare per 1 minuto a velocità 4-5 aprire il boccale e con la spatola pulire la farina che si e depositata intorno al boccale e amalgamare per 30 secondi a velocità 5 …
unire il lievito e l’essenza di vaniglia e mescolare 30 secondi a velocità 5…
tagliare l’ananas a cubetti e scolarla dal suo sciroppo e unire i pezzi di ananas all’impasto mescolare per 25 secondi antiorario a velocità 3-4 , versare l’impasto nella teglia e passare in forno caldo a 200° per i primi 10 minuti , dopo portare il forno a 180° per 40-50 minuti complessivi..
fare la prova stecchino e regolarsi al proprio forno
togliere dal forno e lasciare intiepidire prima di toglierla dalla teglia  , appoggiare la torta su un vassoio e lasciare raffreddare , spolverare con lo zucchero a velo e servire …
morbida e soffice …




… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …

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